価格は全て税込み表記です

Salad &

Delicatessen

色々盛り合わせ  

少しづつ色々♪お一人様で生ハムやチーズなど色々召し上がりたい方にお勧めです

3種     (デリ・生ハム・チーズ)

 ¥ 1000

5種サラダ・生ハム・チーズ・デリ・

ガーリックトースト         

 ¥ 1500

メロンのお風呂に入ったブラッティーナ 

   プロシュート添え 

定番の組み合わせの旨さ!小玉メロンを半分!

メロンの甘さと生ハムの塩味がブラッティーナと良く合います!

ぜひスパークリングワインと合わせて召し上がってください!

¥ 2000

トッピング:スパークリングワイン ¥ 300

 

ブラッティーナのカプレーゼ 

     プロシュート添え 

トマト・バジル・モッツァレラの定番カプレーゼをブッラータで! 

¥ 1700

農家産直無農薬野菜

スモークサーモンとクリームチーズ

     ディルと早生玉ねぎのサラダ

 ¥  1000

無農薬野菜のガーデンサラダ

農家産直無農薬野菜・シャルキュトリー・チーズの

大地の恵み盛り沢山サラダ 

¥ 1300

ハーフ/¥ 800

自家製 ハンガリー産

マグレカナール(鴨ロース)のロースト

      オレンジのマリネ添え

 スパイスとベリーの温かい赤ワインソース

¥ 900

 自家製ローストポーク 

  パイナップルチリソース 

100g /¥ 950

50g / ¥  550

産直無農薬野菜

こごみと桜えびのアーリオオーリオ

 ¥  600

オリーブのアンチョビソテー 

¥ 450

セミドライトマトのガーリックハーブ漬け 

¥ 450

ドライいちじくの赤ワイン煮 

¥ 450

Meal

 

ガーリックトースト 

                    パルマ産プロシュートのせ

¥660

熱々ピザティーヤ  

¥550

トルティーヤにトマトソース・チーズ・生ハムを挟んで焼き上げた、手で持ってスナック感覚で食べれるピザテイストのさくさくトルティーヤ

 

蒸しパスタ

農家産直無農薬野菜

◎ウイキョウ(フェンネル)と魚介

 

◎イベリコ豚のチョリソーと

   パプリカ・キャベツのピリ辛

各¥900
パン  
¥250

Charcuterie

シャルキュトリー

(生ハム・サラミ・パテ等の食肉加工品)

 

盛り合わせ

3種類 ¥1000

5種類 ¥1500

 

同じ生ハムでも部位が違えば味わいも!

そんな食べ比べなどもしてみてください♪

単品

 量り売りは30g ~  より

    

サルシチョン・ベジョータ アドミラシオン 

イベリコベジョータのサラミ 

     チョリソー🇪🇸 

30g/¥750

トリュフ入りサラミ 🇮🇹

30g/¥600

ピアチェンティーノ サラミ 🇮🇹 

30g/¥550

ミュラー鴨の生ハム 🇭🇺  

30g/ ¥660

バッハシュペック 🇦🇹

豚バラ肉の部位をスモークした生ハム   

30g/¥750

プロシュート デ パルマ 🇮🇹

30g/¥450

グァンチャーレ 🇮🇹

豚頬肉の生ハムで正式なカルボナーラにはこのグァンチャーレは欠かせません!  

30g/ ¥450

パンチェッタ 🇮🇹

豚バラの部位の生ハム

30g/ ¥450

トリュフ入りパンチェッタ 🇮🇹

豚バラの部位に黒トリュフをおいてぐるっと巻いて生ハムに仕上げてます

30g/ ¥450

 

Hot dishes

スパイシー ポークビーンズのチーズ煮
スパイシー ポークビーンズのチーズ煮

タコとオリーブのソットオーリオ 

 ソットオーリオとはイタリア語で「オイルの中」

オリーブオイルで煮てますが塩レモンを使ってさっぱりな仕上がり

 ¥1000

農家産直無農薬野菜

金町カブとスモークサーモンのブレゼ

 ¥800

砂肝と玉ねぎのコンフィ

 ¥900

スパイシーポークビーンズのチーズ煮

          トルティーヤに包みながら

豚ひき肉・野菜・キドニービーンズをスパイスとレモンで煮込んだオリジナルポークビーンズをとろとろチーズとともに トルティーヤに巻きながら!

これはもうビール🍺があう!

 ¥ 900

トルティーヤ 追加1枚/¥100

To go 真空パック冷凍/¥500

(チーズ・トルティーヤなど付け合わせは含まれません)

農家産直無農薬野菜

キャベツとトマトの

     蒸し焼きチーズハンバーグ 

 ¥1100

 

鶏まるごとサムゲダン ハリッサ添え

色々な薬膳とお米を鶏肉につめて柔らかく煮込んだコラーゲンたっぷりで滋味ぶかい味わいです

 ¥2200

バスク風牛肉の  

     フレッシュパプリカ煮込み

フレンチバスクの料理に欠かせないピマンエスプレットとフレッシュパプリカの甘くスパイシーな風味

 ¥1600

To go 真空パック冷凍/¥1400

 

バスク風牛肉とフレッシュパプリカの煮込み
バスク風牛肉とフレッシュパプリカの煮込み

Cheese

  フランスを中心に

ヨーロッパから空輸されるチーズを

季節に合わせて取り揃えました 

常時8種類ほどご用意してます

 

単品、量り売りは50g ~  より

 

チーズ盛り合わせ 

  3種類   ¥1000

 5種類   ¥1500

 

Fresh cheese

ブッラッティーナ     🐄 🇮🇹

1個 / ¥   1100

white-veined cheese 

ダフィノワ       🐄🇫🇷

50g / ¥   600

blue-veined cheese

 ブルー ’61      🐄🇮🇹 

50g / ¥   920

chèvre 

 ピクタフルール サンドレ      🐐 🇫🇷

50g / ¥  1100

Washed-rind cheese     

マンステール ジュロメ     🐄 🇫🇷 

50g / ¥   650

Hard & Semi-hard cheese            

 プティアグール      🐏 🇫🇷 

50 g / ¥   600

ゴーダ トマト&オリーブ     🐄  🇳🇱

 

50 g / ¥   700

26−28ヶ月熟成 熟成士(ジョルジオ氏)

パルミジャーノ・レッジャーノ      🐄🇮🇹 

50g / ¥   550

 

プティ アグール
プティ アグール

sweetness

バニラアイスクリーム

¥550
大人のアッフォガート  
 ◎キャラメル&エスプレッソリキュール
 ◎チョコレート&カシスリキュール
各 ¥770

Takeaway only

ワインやお酒のおつまみにそのままお召し上がりいただくのはもちろん、サラダのトッピングやサンドイッチ・トースト等お料理にも!

 

エクストラヴァージン オリーブオイルを使用しているので、残ったオイルは塩・胡椒で味付けしてパンに付けたり、ヴィネガーを加えてドレッシングにも使っていただけます

 

生ハム切り落としのオイル漬け 

60g/¥ 440

 

sold out

チーズとドライトマトのオイル漬け

50g/¥ 440