価格は全て税込み表記です

Salad &

Appetizzer

メロンとブラッティーナ

   ポルトガル産生ハムとともに

¥ 2200

Half / ¥ 1600

※ブラッティーナが半分になります

 

ローストビーフとブラッティーナ

きのこのオイル蒸し焼き赤ワインソース


ローストビーフ50gブッラータハーフ/¥1800


ローストビーフ100gブッラータ1個/¥2800


ガーデンサラダ

無農薬野菜・チーズ・シャルキュトリー・ナッツ等を使った大地の恵みたっぷりのサラダ

¥ 1300

Half / ¥ 800

 

ーストポーク

  林檎とイチジクのコンフィチュール添え

¥ 800

ーストビーフ

¥ 1000

パテ・ド・カンパーニュ 

¥ 1000

 蒸し鶏のピリ辛カシューナッツ和え  

¥500

無農薬 ズッキーニのカルパッチョ   

¥500

Fish Diches

イカのめかぶ和え

¥ 440

イカの煮付け 

¥ 440

有頭赤海老のスパイス炒め   

¥ 1000

瀬戸内海産

   コチの炙り カルパッチョ仕立て 

¥ 1100

北海道産

カスベ ほほ肉のブレゼ(蒸し焼き)

¥1300

Snack

 色々盛り合わせ  

生ハムやチーズなど色々少しずつ召し上がりたい方にお勧めです

      3種 (シャルキュトリー・チーズ

        デリカテッセン)

 ¥ 1200

       5種 (デリ・シャルキュトリー・チーズ

                    無添加ナッツ&ドライフルーツ

     ガーリックトースト)

 ¥ 1800

グリーンオリーブ 

60g/¥500

120g/¥1000

無添加トルティヤ チップス サルサ添え  

¥350 

GoingNuts!は栽培にこだわったナッツとフルーツを酸化防止剤など使用せずに加工した無添加ナッツ&ドライフルーツです

※残ったナッツは持ち帰りしていただけます

ウィスキーオークチップで自家焙煎ピーカンナッツ

燻製ピーカン&塩マカデミアナッツ

50g/¥680

燻製ピーカン&サンマスカットレーズン

50g/¥680

ハーブ&オリーブ ピスタチオ

 ローズマリー・オレガノ・タイムで香りと味付け

50g/¥570

ファジーナッツ

ミックスナッツ&白いちじく

50g/¥770

オーガニック山葡萄

30g/¥350

 

白イチジク

50g/¥590

こちら以外にも色々ご用意しております

Charcuterie

(生ハム・サラミ等の食肉加工品)

 

盛り合わせ

3種類 ¥1200

5種類 ¥1700

 

同じ生ハムでも部位が違えば味わいも!

そんな食べ比べなどもしてみてください♪

 

単品

 量り売りは30g ~  より

     

※※ 100%無添加生ハiム ※※

保存料、発色剤を一般的に使用される一般的生ハムと

違い添加物を一切使用しない100%無添加生ハム

 

モンタラス 

ハモンイベリコ ベジョータ 36か月熟成 🇪🇸

ハモン・イベリコベジョータはスペインの生ハムのわずか2%程で、法律でイベリコ豚の飼養・ハモンイベリコの製造を厳格に統制されてます。

スペインの無添加ハモンイベリコはわずか数社しかありません

30g/¥1500 

 ・

プレズント 🇵🇹

ポルトガル産生ハム

30g/¥450

バッハシュペック  🇦🇹

豚バラの部位をスモークした生ハム

30g/¥1100

ピアンチェッタ・サラミ  🇮🇹

30g/¥550

 

イベリコ  ベジョータ チョリソー 🇪🇸

イベリコベジョータは法律でイベリコ豚は厳格に統制された豚のみが名乗れ、深いコクと旨味があります

30g/¥550

ミュラー鴨の生ハム 🇭🇺  

30g/ ¥660

パパダ イベリカ グラーダ 🇪🇸

スペイン産ガンチャーレで豚の頬肉の部位の生ハムです

30g/¥450

 

 

Meat Dishes

エンチラーダ  

豚肉と豆をトルティーヤで包み・サルサやチーズをのせてオーブンで焼いたメキシコ料理です

1個/¥ 800

2個/¥1500

ポソレ   トスダスとともに

ポソレは豚肉と白い玉蜀黍の入ったスープです

食べながら色々味変できるのも面白いです

¥1000

 

メルゲーゼ(羊のソーセージ)のチラキレス

      ペコリーノチーズがけ

チラキレスはトルティーヤのサルサソテー

メルゲーゼをトマトソースで煮込んでトルティーヤと合わせてます  

¥1300 

 

ハンバーグ with 4種類のチーズソース

    トマトのポタージュとともに

¥1500

無添加生ソーセージ&無農薬野菜

生ソーセージと野菜のグリル 

      自家製粒マスタード添え

¥ 1600

 

 

 

Bread

ガーリックトースト 

¥400
生ハムのせ ¥680

バゲット  

¥280

Cheese

  フランスを中心に

ヨーロッパから空輸されるチーズを

季節に合わせて取り揃えました 

 

単品、量り売りは50g ~  より

 

デーツのブルーチーズサンド 

¥550

ケサティーヤ(quesatilla)

ケサとはチーズのことで

トルティーヤにチーズを挟んで焼いたものです

 

4種類のチーズ&蒸し鶏のケサティーヤ

¥800

生ハムのケサティーヤ

¥600

 

 

チーズ盛り合わせ 

  3種類   ¥1200

 5種類   ¥1700

 

 

Fresh cheese

 

ブラッティーナ   🐄 🇮🇹

1個90g/¥1500

Soft cheese

 

 ロビオラ ボシナ  🐄🐏 🇮🇹

50g/¥900

 

white-veined cheese

 

 

blue-veined cheese 

フルムダンベール   🐄 🇫🇷

50g/¥850 

 

chèvre 

 ピクタフルールサンドレ   🐏 🇫🇷

50g/¥1200 

 

 

Washed-rind cheese     

 

 ダフィノワ カンパニエ🐄 🇫🇷

                50g/¥900

Hard & Semi-hard cheese             

 

 トムドゥリラック  🐄 🇫🇷

50g/¥800

 

     

 

sweetness

お酒とも相性Goodな甘味です

 

 

ウィスキーなどブラウンスピリッツと👍

●無添加グラノーラバー 

    バニラアイスクリーム添え

有機グラノーラに無添加のナッツ・ドライフルーツ・カカオニブ、そして砂糖を使わず仕上げた罪悪感なしのグラノーラです。少し添えたバニラアイスクリームはご愛嬌♡

¥ 850

グラノーラ テイクアウト/¥750

 

ラム酒や梅酒なんかとも👍

●カッサータ

 シチリア発祥の伝統的なお菓子で、チーズ風味のクリームにたっぷりのナッツやフルーツ混ぜて冷やし固めたセミフレッド(半凍り)のデザート。お酒を使ってますのでお体に合わない方はお気をつけください

¥ 900

 

●大人のキャラメルアッフォガート  

     ~エスプレッソリキュール~

 イタリアのアイスクリームに飲料をかけるデザート。アッフォガードは「溺れた」の意味で、飲料をかけたらアイスクリームが溺れちゃった〜                               

¥900