色々盛り合わせ　　

少しづつ色々♪お一人様で生ハムやチーズなど色々召し上がりたい方にお勧めです

3種     （デリ・生ハム・チーズ）

　￥ 1000

5種（サラダ・生ハム・チーズ・デリ・

ガーリックトースト）         

 ￥ 1500

メロンのお風呂に入ったブラッティーナ　

　　 プロシュート添え　

定番の組み合わせの旨さ！小玉メロンを半分！

メロンの甘さと生ハムの塩味がブラッティーナと良く合います！

ぜひスパークリングワインと合わせて召し上がってください！

¥ 2000

トッピング：スパークリングワイン　¥ 300

ブラッティーナのカプレーゼ　

　　　　　プロシュート添え　

トマト・バジル・モッツァレラの定番カプレーゼをブッラータで！ 

¥ 1700

農家産直無農薬野菜

スモークサーモンとクリームチーズ

　　　　　ディルと早生玉ねぎのサラダ

 ¥  1000

無農薬野菜のガーデンサラダ

農家産直無農薬野菜・シャルキュトリー・チーズの

大地の恵み盛り沢山サラダ 

¥ 1300

ハーフ／¥ 800

自家製　ハンガリー産

マグレカナール（鴨ロース）のロースト

　　　　　　オレンジのマリネ添え

　スパイスとベリーの温かい赤ワインソース

￥ 900

 自家製ローストポーク　

　　パイナップルチリソース　

100g /￥ 950

50g / ¥  550

産直無農薬野菜

こごみと桜えびのアーリオオーリオ

 ¥  600

オリーブのアンチョビソテー 

￥ 450

セミドライトマトのガーリックハーブ漬け 

￥ 450

ドライいちじくの赤ワイン煮 

￥ 450

ガーリックトースト　

                    パルマ産プロシュートのせ

熱々ピザティーヤ  

シャルキュトリー

（生ハム・サラミ・パテ等の食肉加工品）

盛り合わせ

3種類　¥1000

5種類　¥1500

同じ生ハムでも部位が違えば味わいも！

そんな食べ比べなどもしてみてください♪

単品

 量り売りは30g ～  より

サルシチョン・ベジョータ アドミラシオン　

イベリコベジョータのサラミ　

　　　　　チョリソー🇪🇸　

30g／¥750

トリュフ入りサラミ　🇮🇹

30g／￥600

ピアチェンティーノ　サラミ　🇮🇹 

30g／￥550

ミュラー鴨の生ハム　🇭🇺　　

30g／ ¥660

バッハシュペック　🇦🇹

豚バラ肉の部位をスモークした生ハム　　　

30g／¥750

プロシュート デ パルマ　🇮🇹

30g／¥450

グァンチャーレ　🇮🇹

豚頬肉の生ハムで正式なカルボナーラにはこのグァンチャーレは欠かせません！　 

30g／ ¥450

パンチェッタ　🇮🇹

豚バラの部位の生ハム

30g／ ¥450

トリュフ入りパンチェッタ　🇮🇹

豚バラの部位に黒トリュフをおいてぐるっと巻いて生ハムに仕上げてます

30g／ ¥450

タコとオリーブのソットオーリオ　

 ソットオーリオとはイタリア語で「オイルの中」

オリーブオイルで煮てますが塩レモンを使ってさっぱりな仕上がり

 ¥1000

農家産直無農薬野菜

金町カブとスモークサーモンのブレゼ

 ¥800

砂肝と玉ねぎのコンフィ

 ¥900

スパイシーポークビーンズのチーズ煮

　　　      　トルティーヤに包みながら

豚ひき肉・野菜・キドニービーンズをスパイスとレモンで煮込んだオリジナルポークビーンズをとろとろチーズとともに　トルティーヤに巻きながら！

これはもうビール🍺があう！

 ¥ 900

トルティーヤ　追加1枚／￥100

To go 真空パック冷凍／¥500

(チーズ・トルティーヤなど付け合わせは含まれません)

農家産直無農薬野菜

キャベツとトマトの

　　　　　蒸し焼きチーズハンバーグ　

 ¥1100

鶏まるごとサムゲダン　ハリッサ添え

色々な薬膳とお米を鶏肉につめて柔らかく煮込んだコラーゲンたっぷりで滋味ぶかい味わいです

 ¥2200

バスク風牛肉の　　

     フレッシュパプリカ煮込み

フレンチバスクの料理に欠かせないピマンエスプレットとフレッシュパプリカの甘くスパイシーな風味

 ¥1600

To go 真空パック冷凍／¥1400