価格は全て税込み表記です

Salad &

Appetizzer

シャインマスカットと巨峰のマリネ

     &ブラッティーナのサラダ

¥ 2200

Half / ¥ 1600

 

ローストビーフとブラッティーナ

 きのこのオイル蒸し焼き赤ワインソース

ローストビーフ50gブッラータハーフ/

¥1800

 ローストビーフ100gブッラータ1個/ 

¥2800

パテ・ド・カンパーニュ 

 自家製粒マスタードとドライフルーツ添え

¥ 1100

 

蒸し鶏と野菜の冷たいコーンスープ

¥600

蒸し鶏のピリ辛カシューナッツ和え

¥600

色々きのこのオイル蒸し焼き 

¥400

ズッキーニのカルパッチョ

¥550

Snack

 色々盛り合わせ  

生ハムやチーズなど色々少しずつ召し上がりたい方にお勧めです

      3種 (シャルキュトリー・チーズ

        デリカテッセン)

 ¥ 1200

お一人様おすすめ!

 この一皿でつまみと食事になります       

5種 (デリ・シャルキュトリー・チーズ

                    無添加ナッツ&ドライフルーツ

     ガーリックトースト)

 ¥ 1800

 

無添加トルティヤ チップス サルサ添え  

¥350

 

 

 

 

GoingNuts!は栽培にこだわったナッツとフルーツを酸化防止剤など使用せずに加工した無添加ナッツ&ドライフルーツです

ウィスキーオークチップで自家焙煎ピーカンナッツ

燻製ピーカン&塩マカデミアナッツ

50g/¥680

 

燻製ピーカン&サンマスカットレーズン

50g/¥680

 

ハーブ&オリーブ ピスタチオ

 ローズマリー・オレガノ・タイムで香りと味付け

50g/¥570

 

ファジーナッツ

ミックスナッツ&白いちじく

50g/¥770

 

白イチジク

50g/¥590

ウィスキーオークチップで自家焙煎ピーカンナッツ

燻製ピーカン&塩マカデミアナッツ

50g/¥680

燻製ピーカン&サンマスカットレーズン

50g/¥680

ハーブ&オリーブ ピスタチオ

 ローズマリー・オレガノ・タイムで香りと味付け

50g/¥570

ファジーナッツ

ミックスナッツ&白いちじく

50g/¥770

 白イチジク

50g/¥590

こちら以外にも色々ご用意しております

Charcuterie

 

シャルキュトリー盛り合わせ

ローストビーフや生ハム・サラミ・パテなど

シャルキュトリー(食肉加工品)の盛り合わせ

3種類 ¥1100

5種類 ¥1650

 

同じ生ハムでも部位が違えば味わいも!

そんな食べ比べなどもしてみてください♪

 

単品

 量り売りは30g ~  より

(ドライフルーツなど付け合せ付き)

     

※※ 100%無添加生ハム ※※

保存料、発色剤を一般的に使用される一般的生ハムと

違い添加物を一切使用しない100%無添加生ハム

 

モンタラス

ハモンイベリコ ベジョータ 36か月熟成 🇪🇸

ハモン・イベリコベジョータはスペインの生ハムのわずか2%程で、法律でイベリコ豚の飼養・ハモンイベリコの製造を厳格に統制されてます。

スペインの無添加ハモンイベリコはわずか数社しかありません

30g/¥1500

バッハシュペック  🇦🇹

豚バラの部位をスモークした生ハム

30g/¥1100

ピアンチェッタ・サラミ  🇮🇹

30g/¥550

 ・

プレズント 🇵🇹

ポルトガル産生ハム

30g/¥450

イベリコ  ベジョータ チョリソー 🇪🇸

イベリコベジョータは法律でイベリコ豚は厳格に統制された豚のみが名乗れ、深いコクと旨味があります

30g/¥550

ミュラー鴨の生ハム 🇭🇺  

30g/ ¥660

パパダ イベリカ グラーダ 🇪🇸

スペイン産ガンチャーレで豚の頬肉の部位の生ハムです

30g/¥450

 

 

Seafood

タコと胡瓜のわさび和え

¥ 450

氷下魚(こまい)のアヒージョ

¥ 800

魚介のチラキレス

チラキレスはトルティーヤのサルサソテー 

¥1200

イカのレジェーノス 白ワイン煮

レジェーノスとはスペイン語で詰め物の事

イカの中に野菜やオリーブなどを詰めて白ワインで軽く煮みました

仕上げにトマトと発酵バターで風味づけしたソースとバゲットとともに

¥ 1200

 

Meat

エンチラーダ  

具材をトルティーヤで包み・サルサやチーズをのせてオーブンで焼いたメキシコ料理です

1個/¥ 800

2個/¥1500

 

 

季節野菜のポソレ   トスダスとともに

ポソレは豚肉と白い玉蜀黍の入ったスープです

食べながら色々味変できるのも面白いです

トスダスはトルティーヤのトースト

¥1100

 

宮崎 森林鶏のブレゼ ラタトゥイユ添え

¥1200

 

 ハンバーグ with 4種類のチーズと

     野菜のスパイシーポタージュ

¥1500

 

 

Cheese

  フランスを中心に

ヨーロッパから空輸されるチーズを

季節に合わせて取り揃えました 

 

単品、量り売りは50g ~  より

(ドライフルーツなど付け合せ付き)

 

 Fresh cheese

 

ブラッティーナ   🐄 🇮🇹

1個90g/¥1500

Soft cheese

 

 

white-veined cheese

 

ブリー   🐄🇫🇷

50g/¥580

 

blue-veined cheese 

 

ブルー デ バスク   🐏 🇫🇷

50g/¥1000

 

chèvre  

  

Washed-rind cheese     

  

農家製ルブローション  🐄 🇫🇷

 

50g/¥950

Hard & Semi-hard cheese             

 

 

 

ゴーダ クミン 🐄 🇳🇱

50g/¥880

 

グラナパダーノ  🐄 🇮🇹

50g/¥500

 

 

デーツとブルーチーズ&くるみ

スーパーフードのデーツの甘さにブルーチーズの塩味がベストマッチ!そして胡桃の食感がアクセントです!

※GoingNatsの無添加のデーツと胡桃を使用しています

¥700

ケサティーヤ(quesatilla)

ケサとはチーズのことで

トルティーヤにチーズを挟んで焼いたものです

  

4種類のチーズ&蒸し鶏のケサティーヤ

¥800

生ハムのケサティーヤ

¥600

チーズ盛り合わせ 

  3種類   ¥1100

 5種類   ¥1650

Bread

バゲット  

¥280

ガーリックトースト 

¥400
生ハムのせ ¥600

ジャンボン フロマージュ

(生ハム&チーズ・ドライフルーツの

           バゲットサンドイッチ)

     ¥1300

sweetness

お酒とも相性Goodな甘味です

 

 

ウィスキーなどブラウンスピリッツと👍

●無添加グラノーラバー 

    バニラアイスクリーム添え

有機グラノーラに無添加のナッツ・ドライフルーツ・カカオニブ、そして砂糖を使わず仕上げた罪悪感なしのグラノーラです。少し添えたバニラアイスクリームはご愛嬌♡

¥ 850

グラノーラ テイクアウト/¥750

 

ラム酒や梅酒なんかとも👍

●カッサータ

 シチリア発祥の伝統的なお菓子で、チーズ風味のクリームにたっぷりのナッツやフルーツ混ぜて冷やし固めたセミフレッド(半凍り)のデザート。お酒を使ってますのでお体に合わない方はお気をつけください

¥ 900

 

●大人のキャラメルアッフォガート  

     ~エスプレッソリキュール~

 イタリアのアイスクリームに飲料をかけるデザート。アッフォガードは「溺れた」の意味で、飲料をかけたらアイスクリームが溺れちゃった〜                               

¥900