drink

     価格は全て税込表記です

 【 Soft drink 】

クラフト  ジンジャーエール                                 ¥660
クラフト コーラ                                                       ¥660
リモナータ                                                             ¥600
イタリアンレモンを使用した微炭酸ドリンク
アランチャ ロッサ                                              ¥600
イタリアのブラッドオレンジを使用した微炭酸ドリンク
フルーツティーソーダー               ¥900
Fruit tea soda
Fruit tea soda
【 Mineral Water 】
サンペレグリーノ                   500ml Bottle        ¥600
【 Non Alcohol 】
ピエール ゼロ(  ノンアルコールスパークリングワイン  )
             200ml Bottle          ¥990

  【 Beer 】

  

エビス         🇯🇵                                             334ml / ¥  660
オハラズ アイリッシュ レッド      🇮🇪             330ml / ¥  900
                アイリッシュクラフトビール
シメイ レッド    🇧🇪                                     330ml / ¥  1000
イネディット          🇪🇸                                      330ml / ¥  1100
「ゲストを迎えるのにシャンパンはあれどそれに値するビールはない」と
エルブジが造り出したフルーツや花の香りスパイスを連想するようなビール

 

【 Cocktail 】

                
キール ロワイヤル                                              ¥900
キール                                                       ¥900
カシスソーダー                                             ¥750
カシスオレンジソーダー                                ¥900
カンパリソーダ                                                                  ¥700
カンパリオレンジソーダ                                                  ¥900
ウォッカレモンソーダ                                                      ¥800
スプリッツァー                                                ¥650
キティ                                                          ¥650
オペレーター                                                       ¥650

 

【 Spirits   】
 
soda・gingerale・cola 割 : Shot+ ¥100
 
<ヴォッカ>  
 アブソルト                          
       Shot / ¥  600
<ラム>     
 ハバナ クラブ 3アネホ                                 
  Shot / ¥  600
 キャプテンモルガン スパイスト ラム         
   Shot / ¥  700
    ロン サカパ センテナリオ 23年  
    ソレラ グランレゼルバ        
   Shot / ¥1000
<テキーラ>   
   エラドゥーラプラタ              
  Shot / ¥  800
<ジン>    
     タンカレー         
                             Shot / ¥  800
<クラフトジン>   
パリ唯一のジン蒸溜所                
     ディスティレリ ド パリ                         
                               3種類テイスティングセット             ¥3000                   
トニック                                                 Shot / ¥ 1200
                            トニックウォーターはキナの樹皮を漬け込んだもの
                             このジンはそのキナの抽出物が入っています
                             炭酸でわればシュガーレスのジントニックの出来上がり!         

 

 バッチ #1                                                        Shot / ¥ 1200

                          フレッシュなコリアンダーの葉を使うことで生まれる深く香り豊かなジン

 

 ベル エール                                               Shot / ¥ 1200

    レユニオン島のボタニカルのみ使用したまさに香水のようなジン

 

【 Calvados 】
 soda・gingerale 割 : Shot+ ¥100
アンジュー ジアール カルヴァドス               
Shot / ¥  850
カルヴァドスとはノルマンディー地方で林檎や洋梨から作られるブランデーです
このアンジュージアールのカルヴァドスは林檎のみで
無添加・無着色で造られています

 

【 Whisky   】
 
soda・gingerale・cola 割 : Shot + ¥100
 
サントリーオールド                                         
 Shot / ¥  600
メーカーズマーク                                           
    Shot / ¥  700
タラモアデュー                                             
      Shot / ¥  600
タリスカー 10y                                          
      Shot / ¥1000
エドラダワー  シェリーカスク   13y           
    Shot / ¥1500

 【 Wine 】

 

Bottle Wine

¥2900 〜

 

※ ~ ¥4000 代は季節により入れ替えが頻繁な為

定番以外リストに載せていないのご相談ください

 

ボトルワインはワインのページ 

↓こちらをクリックしてご覧ください 

 

 

Glass Wine

 

 

テイスティングセット

2019 フランス・アメリカ シラー 飲み比べ

60ml × 2Glass   ¥ 1100

 

今回はフランス ローヌ地方とアメリカ カリフォルニアで
同一品種・同一ヴィンテージでの飲み比べです

 

 

2019年はローヌ南部もカリフォルニアも良いヴィンテージです
 シラーは赤ワインの原料となる黒ブドウで世界中で栽培
小粒で果皮は厚く青みがかった濃い紫色をしています
 
黒いベリー系の果実・スパイシーさと豊富なタンニンなど
ブドウの持つ個性を残しつつ、産地の特性を表現するシラー 
   マイケル・デイビット ワイナリー
        シックス センス シラー 2019

 

🍇シラー&少量のプティシラー
    熟成:フレンチバリック新樽で12ヶ月
ぎっしりと詰まった赤系果実に甘草やクローブのスパイス
濃厚でパワフルな味わいと余韻 心地よい酸が全体のバランスをとり熟したタンニンが心地よいワイン

 

 

 

●   Dm フォン クローズ   
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 
キュベ シリュス 2019
 🍇シラー100%
熟成:バリック(新樽・1年樽・2年樽で12ヶ月熟成後
                  タンクで4ヶ月
黒紫色の艶めかしい色合い・プルーンやブラックチェリーなど黒い果実&黒胡椒と「黒」のイメージの中に控えめに赤い果実も
分厚い果実味、柔らかにどっしりとしたタンニンが豊かに残るワイン

  

 

本日のグラスワイン

<白ワイン>
   Dm フィリップ ヴァンデル  サヴァンニャン 🇫🇷
          🍇 サヴァンニャン100%
  ジュラを代表する生産者
  ヴァンジョーヌと同じくウィヤージュ(ワインを補充)をせず、
        薄く張った酵母の膜の下で36か月熟成させています
  同郷のモンドールやコンテ
       またハモン・イベリコ ベジョータとよく合います
60ml /  ¥  850
150ml /  ¥1500
●  カ ネストラック ブランコ 🇪🇸 
          🍇 チャレッロ 主体 モスカテル マカベオ 他
樹齢30〜40年のブドウを使用しているため軽めながらもボリュームのある味わい
瑞々しい果実味と爽やかな酸。グレープフルーツのアロマのある若々しいワイン
150ml /  ¥  900
<赤ワイン>
●   Dm フォン クローズ    🇫🇷
 コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ キュベ シリュス 2019
90ml /  ¥  800
150ml /  ¥1100
 
   マイケル・デイビット ワイナリー  🇺🇸
              シックス センス シラー 2019
90ml /  ¥  800
150ml /  ¥1100

 

ハウスワイン

白・赤 (180ml)                                            ¥700

スパークリング   (120ml)                                ¥700

 

 

 

【 Sherry & Other Wine 】
ボデガス・イタルゴ・フィノ                               
Shot / ¥  600
ハーベイ ブリストル・クリーム                       
  Shot / ¥  600
アンリ・ジロー                                                                         
ソレラ ラタフィア ド シャンパーニュ             
Shot / ¥1350
名高いシャンパンの作り手が自社畑のグランクリュの葡萄のみを使用
デザートワインは香り高く優雅な味わい
芳醇なチーズやデザートと素晴らしい相性です

 

 

 【 山崎蒸溜所の梅酒 】

 

「山崎」をうみだす日本最古のモルトウィスキー蒸溜所
<山崎蒸留酒>
ここで貯蔵されウィスキーの古樽を使って熟成された梅酒です

 

soda 割 : Shot+ ¥100

 

 

  山崎貯蔵梅酒ブレンド 樽仕上げ      
Shot / ¥  600
山崎蒸溜所の樽で貯蔵した梅酒に隠し味に
ブランデーを加えた重みのある味わい
ソーダー割やお湯割り・ロックがおすすめです

 

  山崎貯蔵梅酒ブレンド SMOKY 2022年限定醸造        
Shot / ¥  800
スモーキーなウィスキー原酒を寝かした樽で貯蔵
ソーダー割やお湯割り・ロックがおすすめです
 
  山崎樽熟成  Whisky Blend         
Shot / ¥  900
ウィスキー樽で熟成させた梅酒に梅酒樽で
後熟成させたウィスキーを加えてます
焙煎した樽由来の香りが華やかで重厚な味わいの梅酒
ロックやストレートがおすすめです
   山崎樽熟成  Riche Amber       
Shot / ¥  1100
ウィスキーの樽で熟成させた梅酒に
グレンウィスキーとモルトウィスキーをブレンド
複層的な香りと深く長い余韻を楽しめる梅酒
トレートがおすすめです