燻製ピーカン&塩マカデミア

香ばしい燻製ピーカンと塩マカデミアというお酒との相性抜群の最強ミックス!

50g / ¥680

 

 燻製ピーカン&サンマスカット

燻製ピーカンナッツの香ばしさとサクサクした歯ごたえとサンマスカットレーズンの自然な甘みが絶妙なハーモニー

50g / ¥680

 

ハーブ&オリーブピスタチオ

ローズマリー・タイム・オレガノの風味をまとったナッツの女王!

50g / ¥730

ミックスナッツ

ローストマカデミア・ローストアーモンド

浅煎りカシュー・ローストくるみ

50g / ¥750

無添加ゴールデンベリー(ペルー産)

ゴールデンベリーとは「食用ほうずき」のことで「インカベリー」とも呼ばれます。

酸味が特徴的です。砂糖不使用・食品添加物不使用             50g / ¥580

無添加ピングチェリー(オレゴン産)

ピングチェリーとはアメリカンチェリーのこと。程よい具合まで乾燥させた濃い甘味とほどよい酸味。砂糖不使用・食品添加物無添加。

50g / ¥480

白イチジク

トルコで有機栽培された大粒白イチジク

プチプチ食感がたまりません!

ナッツとの相性も最高!

そしてチーズや生ハムとも(⋈◍>◡<◍)。✧♡

60g / ¥590

 

パイナップル

甘味と上品な酸のバランスでパイナップルの風味が凝縮され口に入れた瞬間良い香りが広がります。砂糖不使用とは思えない自然な甘みです

50g / ¥500

プルーン

オレゴン産の珍しいプルーン

オレゴン州のMrモイヤーの庭で偶然発見された品種でモイヤー種と呼ばれてます。

大量生産方式を取らず手間をかけているため今では2件の農家さんしか生産されていません。

アンチエイジング・調整効果・骨粗鬆症などの予防によい成分が豊富です

3粒 / ¥480

ジンジャー

 

50g / ¥750

ドライデーツ

 

50g / ¥480

クランベリー

50g / ¥600

アプリコット

 

50g / ¥750

ストロベリー

50g / ¥750

ドライフルーツミックス

50g/¥750

 

ビューティーフルーツパック

保湿効果・ビタミンC・鉄分・ベータカロチンなど豊富なドライフルーツが贅沢に詰まってます。ちょとしたギフトにも人気です 

100g / ¥1370

 

アーモンド(無塩)

食塩・食品添加物、一切不使用

50g / ¥490

 

 

ローストピスタチオ(有塩)

ミネラル・ビタミンE・ルテインが豊富なピスタチオは抗酸化作用もあります

 

50g / ¥700

貧血対策ミックス

カシューナッツに含まれる亜鉛・銅はナッツ類でトップクラス!鉄分補給で貧血予防!

ピングチェリーには血液サラサラのケルセチン

ゴールデンベリーの鉄分そしてアーモンドで貧血予防!

 

50g / ¥680

アンチエイジングミックス

アーモンドの抗酸化作用

ゴールデンベリーの保湿力

ピーカンナッツのエラグ酸による美白効果が

一つになりました!

アーモンド・カシュ―・生くるみ・生ピーカンナッツの4種類のナッツと、ゴールデンベリーとデーツが入ってます。

砂糖・食塩・食品添加物、一切不使用

50g / ¥660

 

 

美肌ミックス

生くるみ・有機ゴールデンベリー・チェリー

 

くるみの血行、代謝促進による皮膚代謝促進効果・アンチエイジング

ゴールデンベリーに含まれるイノシトールは保湿力を向上させ、またレタス30個分の食物繊維があり腸内環境を整えてくれます

チェリーのアントシアニンは強い抗酸化作用があります

ベリーとチェリーの甘酸っぱさとくるみのオイルが病みつき!

食べて体の中から美しい肌に!

50g / ¥660

 

美白ミックス

国産黒豆に含まれるセラミドがお肌を守り、エラグ酸には美白効果があり、ナッツのビタミンEで美肌効果!!

黒豆のカリカリ食感にリードされつつ、ピーカンのまろやかさ・アーモンドの香ばしさ・デールの甘みにゴールデンベリーの酸味がアクセントになります

 

50g / ¥680


※ お飲み物とのご利用にて、購入頂いたナッツやドライフルーツを店内でも召し上がっていただけます!

私たちの工房では有機ナッツのバター(乳製品・添加物不使用)を生産しており、
自家焙煎した有機アーモンドを特別なグラインダーで挽きナッツバターにしています。

ドレッシングと混ぜたり、トーストに塗ったり、お豆腐に乗せたり、カレーに入れたりと、お鍋料理の タレと絡めたり・・
ナッツの風味がお料理を豊かにしジャンルを問わずに使うことができます。

もちろん動物性の食材も不使用でナッツ100%でつくるバターです。

自然派 アーモンドバター             120g/ ¥1800

 

アーモンドバター                             120g/ ¥1300

アーモンドには豊富に含まれるビタミンEには強い抗酸化作用があり シミ・しわの予防、アンチエイジングに効果的です。普段のお料理に使うことで身体の内側から美と健康をサポート。まずはカリッと焼いたトーストにたっぷりつけてどうぞ。               材料はアーモンドのみ。濃厚な風味から”バター”と表現していまが、 乳製品ではなく、砂糖、添加物、保存料、乳化剤など一切使用しておりません。                          

ピーカン&カシュ― バター             120g/ ¥1400

浅煎りでローストされたミルキーな甘みが特徴のカシューナッツと、メープルのような香りとサクッと香ばしい風味が特徴のピーカンナッツ、2種類のナッツをブレンドし、フレッシュなままペースト状にす  ることで、ピーカンナッツの香ばしさは残しつつも、カシューナッツのコクのある甘みが引き立つ新しいナッツバターになりました。        

デーツ シロップ                              160g/ ¥ 900

添加物、砂糖、着色料、香料は一切使わず、デーツを濾して搾ったデーツシロップ。栄養価が非常に高いのが特徴です。                                
黒蜜、黒糖のような甘味は日本人にとても馴染みのある味わいです。
デザートにもお料理にもお砂糖の代わりの甘味料として、和洋中問わず使っていただけます。