燻製ピーカン＆塩マカデミア
香ばしい燻製ピーカンと塩マカデミアというお酒との相性抜群の最強ミックス！
50g ／ ¥680
燻製ピーカン＆サンマスカットレーズン
50g ／ ¥680
燻製ナッツ＆自然派チョコレートレーズン
120g ／ ¥1700
ハーブ＆オリーブピスタチオ
ローズマリー・タイム・オレガノの風味をまとったナッツの女王！
50g ／ ¥730
無添加ゴールデンベリー（ペルー産）
ゴールデンベリーとは「食用ほうずき」のことで「インカベリー」とも呼ばれます。
酸味が特徴的です。砂糖不使用・食品添加物不使用 50g ／ ¥580
無添加ピングチェリー（オレゴン産）
ピングチェリーとはアメリカンチェリーのこと。程よい具合まで乾燥させた濃い甘味とほどよい酸味。砂糖不使用・食品添加物無添加。
50g ／ ¥480
白イチジク
トルコで有機栽培された大粒白イチジク
プチプチ食感がたまりません！
ナッツとの相性も最高！
そしてチーズや生ハムとも(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
60g ／ ¥590
パイナップル
甘味と上品な酸のバランスでパイナップルの風味が凝縮され口に入れた瞬間良い香りが広がります。砂糖不使用とは思えない自然な甘みです
50g ／ ¥500
ドライデーツ
ブルーチーズとの相性バッチリ！の
栄養価も高いスーパーフードです
50g ／ ¥480
アプリコット
50g ／ ¥750
量り売り
山葡萄
30g ／ ¥350
50g ／ ¥550
量り売り
りんご
30g ／ ¥400
50g ／ ¥660
量り売り
温州みかん
50g ／ ¥1750
130g ／ ¥3400
ドライフルーツミックス
50g／¥750
量り売り
殻付きアーモンド
殻があることで食感も味わいも通常のアーモンドと違い優しくなり味わいも豊かです
30g ／ ¥520
50g ／ ¥850
カシューナッツ
食塩・食品添加物、一切不使用
50g ／ ¥600
ピーカンナッツ
食塩・食品添加物、一切不使用
50g ／ ¥680
マカデミアナッツ
食塩・食品添加物、一切不使用
50g ／ ¥730
ヘーゼルナッツ
食塩・食品添加物、一切不使用
50g ／ ¥730
※ お飲み物とのご利用にて、購入頂いたナッツやドライフルーツを店内でも召し上がっていただけます！
※ 小売販売の場合はこちらの価格から20％OFFとなります
私たちの工房では有機ナッツのバター（乳製品・添加物不使用）を生産しており、
自家焙煎した有機アーモンドを特別なグラインダーで挽きナッツバターにしています。
ドレッシングと混ぜたり、トーストに塗ったり、お豆腐に乗せたり、カレーに入れたりと、お鍋料理の タレと絡めたり・・
ナッツの風味がお料理を豊かにしジャンルを問わずに使うことができます。
もちろん動物性の食材も不使用でナッツ100％でつくるバターです。
自然派 アーモンドバター 120ｇ／ ¥1800
SoldOut
アーモンドバター 120ｇ／ ¥1300
アーモンドには豊富に含まれるビタミンEには強い抗酸化作用があり シミ・しわの予防、アンチエイジングに効果的です。普段のお料理に使うことで身体の内側から美と健康をサポート。まずはカリッと焼いたトーストにたっぷりつけてどうぞ。 材料はアーモンドのみ。濃厚な風味から”バター”と表現していまが、 乳製品ではなく、砂糖、添加物、保存料、乳化剤など一切使用しておりません。
SoldOut
ピーカン＆カシュ― バター 120ｇ／ ¥1400
浅煎りでローストされたミルキーな甘みが特徴のカシューナッツと、メープルのような香りとサクッと香ばしい風味が特徴のピーカンナッツ、2種類のナッツをブレンドし、フレッシュなままペースト状にす ることで、ピーカンナッツの香ばしさは残しつつも、カシューナッツのコクのある甘みが引き立つ新しいナッツバターになりました。
ヘーゼルナッツ チョコレートバター 120ｇ／ ¥ 1600
原料はヘーゼルナッツと有機チョコレート！保存料や動物性の原料も不使用。
ヘイゼルナッツの奥深い香りとカカオのほろ苦い甘みが絶妙にミックス。とてもコクと旨味のあるナッツバターで、パンやアイスなどスィーツにもおすすめです♪
Business calendar
Business hours
Open：Monday to Sunday
12:00-23:00
Last entry time 21:30
Food L. O. time 22:00
Close : Every Wednesday (毎週水曜日） &
Tuesday of odd weeks
（奇数（第1・3・5）週火曜日）
Business address & telephone number
Sughinami-ku izumi 4-40-28
丸ノ内線方南町駅 西口3b 出口
環七通りと神田川の交差点付近
(03) 6265－7376
◎自転車でご来店のお客様へ
専用の駐輪場はご用意がございません。
環七沿いの歩道の幅がせまい為、お店の前の駐輪は危険です。
駐輪自転車の転倒などトラブルがあった場合も責任は負いかねますのでご理解の程、宜しくお願い致します
またアルコールを召し上がった場合、飲酒運転になりますのでお気をつけください。
Method of payment
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※ クレジットカードでのご利用は￥3000以上のご利用でお願いをいたします
※クレジットカードでお支払いの場合、領収証の発行義務がなく、またクレジット決済の領収証は税法上有効な書類と見なさらないこともあり発行しておりませんのでご了承ください
（レシートの発行はいたしております）
tobacco
No smoking 店内禁煙🚭
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Announcements
◎初めてのご利用のお客様へ
基本的にセルフサービスでお願いしております
お席に引き出しがあります
その中にお絞り・お水用グラス・カトラリーが用意されてます
メニューはQRコードを読み込んでいただき、ご注文は口頭でお願いしております
◎17時以降のご利用のお客様へ
１Drink＆１Foodのご注文をお願いしております
※お人数様分のフードの注文がない場合、ご注文のない方の分はテーブルチャージ￥550頂戴いたします
※6歳以上のお子様は一人分と人数にいれさせて頂きます
◎お料理のオーダーについて
基本的に追加がないように最初にご注文いただけますようにお願い申し上げます
店主一人営業でガス口も2台と小さな店でです。注文が重なると時間を要します。
また冷蔵庫の開け閉めが多くなると食材の痛みも早くなります。
店側の勝手な都合で恐縮ですがご理解ご協力の程宜しくお願いいたします
※決して追加ができないのではなく、ファーストオーダーから優先にお出しするので、お時間等ご了承ください
◎ご予約について
3名様以上でご利用の場合、お待たせしない為にも、前菜¥1100×人数分のご注文を、ご予約時にお願いしております
量の調整ができるものは調整させて頂きます。そうでないメニューは、食べきれない分をお持ち帰りできるようにご用意いたします。お気軽にお声掛けください。
