価格は全て税込み表記です
Charcuterie
シャルキュトリーとはフランス語で
ハムやソーセージ、パテ、テリーヌなどの
食肉加工食品の事です
同じ生ハムでも部位が違えば
味わいも違ってきます
食べ比べなどもしてみてください♪
生ハム・サラミ単品
量り売りは30g ～ より
（ドライフルーツなど付け合せ付き）
シャルキュトリー盛り合わせ
3種類 ¥1200
5種類 ¥1700
パテ・ド・カンパーニュ ￥ 1200
ローストポークと
林檎のコンポート添え
￥ 1000
ハーブソーセージ のソテー
1本 ／ ¥ 600
2本／ ¥1000
ハーブソーセージの
野菜スープ煮
1本 ／ ¥ 700
2本／ ¥1200
デュロック豚の
ハモン・セラーノ 🇪🇸
30g／￥600
赤ワイン漬け コッパ
🇮🇹
熟成後、地酒のヴァルポリチェッラに一晩漬けたコッパ
華やかなブドウの香りがふわっと鼻にぬけます
30g／¥700
バッハシュペック 🇦🇹
豚バラの部位を
スモークした生ハム
30g／￥1100
フエ 🇪🇸
30g／￥530
チョリソー
イベリコ ベジョータ
アドミラシオン 🇪🇸
30g／￥550
ハンガリー産
ミュラール鴨の生ハム 🇭🇺
30g／¥700
パンチェッタ テッサ 🇸🇮
豚バラ肉の部位の生ハムで本来カルボナーラはこのパンチェッタでつくります
30g／¥450
プレズント 🇵🇹
ポルトガル産生ハム
30g／￥450
Cheese
フランスを中心に
ヨーロッパから空輸されるチーズを
季節に合わせて取り揃えました
単品、量り売りは50g ～ より
（ドライフルーツなど付け合せ付き）
チーズ盛り合わせ
3種類 ¥1200
5種類 ¥1700
Fresh cheese
ブラッティーナ 🐄 🇮🇹
1個90g／￥1400
モッツアレラチーズの中に生クリームを詰めたフレッシュチーズでシンプルに上質のオリーブオイルと塩コショウだけでも美味しいですが、生ハムやフルーツを添えると美味しさがグンと上がります
ブラッティーナと季節の果物
生ハム添え
＜ブラッティーナ ＋
メロン ＋生ハム＞
ブッラータ1個 ／ ¥2600
ブッラータハーフ ／ ¥1700
※画像は苺の季節のものでイメージになります
※果物は季節仕入れにより変更していきますのでお尋ねください
ブラッティーナ のカプレーゼ
ブッラータ1個 ／ ¥1700
ブッラータハーフ ／ ¥950
white-veined cheese
カルバドスとも相性Good！
カマンベール ドゥ
ノルマンディー A.O.C. 🐄🇫🇷
50g／880
blue-veined cheese
フルムダンベール 🐄 🇫🇷
50g／￥
chèvre
ピクタフルールサンドレ 🐐 🇫🇷
50g／￥ 1010
Washed-rind cheese
マロワールA.O.C. 🐄 🇫🇷
65g／￥ 800
Hard & Semi-hard cheese
ミモレット 🐄 🇫🇷
65g／￥ 990
テット ド モワンヌ
🐄 🇨🇭
50g／￥900
Assorted
色々盛り合わせ
生ハムやチーズなど色々少しずつ召し上がりたい方にお勧めです
3種 （シャルキュトリー・チーズ・デリカテッセン）
￥ 1200
お1人様おすすめ！
この一皿でつまみと食事になります
5種 （デリ・シャルキュトリー・チーズ・無添加ナッツ＆ドライフルーツ・ガーリックトースト）
￥ 1800
※画像はイメージになります
Organic vegetables
ルッコラとポルトガル産生ハム
with ブッラータ
～カプレーゼ仕立て～
ブッラータ1個 ／ ¥2500
ブッラータハーフ ／ ¥1400
ミックスベジタブルサラダ
¥800
パンチェッタと野菜と押麦の
パルミジャーノ・レッジャーノのリゾット
¥800
ピペラード with ハモン・トレベレス
バスク地方の郷土料理でパプリカをトマトと現地の唐辛子エスペレットで煮込んだものです
添えてある卵とスペインではめずらしい
無添加生ハムを絡めながらどうぞ♪
¥1200
ズッキーニのカルパッチョ
¥600
Seafood
オイルサーディンのオーブン焼き
ライムとアイオリがアクセント！
¥ 500
鱈のブニュエロ
ブニュエロはスペインやラテンアメリカで
ポピュラーな揚げ物
¥ 500
エビのアイオリ焼き
または アヒージョ
クミンやカルダモンのスパイスがアクセント！
¥ 1000
炙りニシンのマリネとブルグルのサラダ
¥1200
タコのブランチャ
エスペレット入ゲランド産フルール・ド・セル添え
¥1500
Meat
宮崎 森林鶏のハーブブレゼ
ポテトのチーズ焼き添
¥1400
ラムのトマト煮込み
スパイシーブルグルと
ペコリーノチーズ添え
¥1600
トレド風 うずら(スペイン産)の煮込み
¥1600
ハンバーグとウフ・アン・ムーレット
ウフとは卵
ムーレットは赤ワインを煮込んだもの
とろ〜り卵黄と赤ワインソースをハンバーグに絡めて♪
¥1600
Bread・Snack
バゲット
ガーリックトースト
ワイン好きによる
ワインの為の香るナッツ
白トリュフカシュー
50g／¥880
殻付きマカダミア
100g／¥1080
燻製ピーカン＆塩マカダミア
50g／¥660
ハーブ＆オリーブ ピスタチオ
ローズマリー・オレガノ・タイムで香りと味付け
50g／¥660
殻付きアーモンド
50g／¥660
殻付きマカダミア
100g／¥1080
白イチジク
50g／¥770
ドライミックスフルーツ
50g／¥825
チーズポテトの
オーブン焼き
¥550
オリーブ
¥550
ピクルス
¥350
Icecream
●大人のキャラメルアッフォガート
～エスプレッソリキュール～
イタリアのアイスクリームに飲料をかけるデザート。
¥900
●アイスクリーム
カスタードバニラ
ナッツ＆ドライフルーツ・蜂蜜
¥700
ホーキーポーキー
シナモン＆キャラメルソース
¥600
Business calendar
Business hours
Open：Monday to Sunday
12:00-23:00
Last entry time 21:30
Food L. O. time 22:00
Close : Every Wednesday (毎週水曜日） &
Tuesday of odd weeks
（奇数（第1・3・5）週火曜日）
Business address & telephone number
Sughinami-ku izumi 4-40-28
丸ノ内線方南町駅 西口3b 出口
環七通りと神田川の交差点付近
(03) 6265－7376
◎自転車でご来店のお客様へ
専用の駐輪場はご用意がございません。
環七沿いの歩道の幅がせまい為、お店の前の駐輪は危険です。
駐輪自転車の転倒などトラブルがあった場合も責任は負いかねますのでご理解の程、宜しくお願い致します
またアルコールを召し上がった場合、飲酒運転になりますのでお気をつけください。
Method of payment
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tobacco
No smoking 店内禁煙🚭
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Announcements
◎初めてのご利用のお客様へ
基本的にセルフサービスでお願いしております
カウンター席に引き出しがあります
その中にお絞り・お水用グラス・カトラリーが用意されてます
メニューはタブレット・QRコードを読み込んでいただき、ご注文は口頭でお願いしております
◎17時以降のご利用のお客様へ
１Drink＆１Foodのご注文をお願いしております
※お人数様分のフードの注文がない場合、ご注文のない方の分はテーブルチャージ￥550頂戴いたします
※6歳以上のお子様は一人分と人数にいれさせて頂きます
◎お料理のオーダーについて
できるだけ最初にご注文いただけますようにお願い申し上げます
店主一人営業でガス口も2台と小さな店でです。注文が重なると時間を要します。
店側の勝手な都合で恐縮ですがご理解ご協力の程宜しくお願いいたします
※決して追加ができないのではなく、ファーストオーダーから優先にお出しするので、お時間等ご了承ください
◎ご予約について
3名様以上でご利用の場合、お待たせしない為にも、前菜¥1100×人数分のご注文を、ご予約時にお願いしております
量の調整ができるものは調整させて頂きます。そうでないメニューは、食べきれない分をお持ち帰りできるようにご用意いたします。お気軽にお声掛けください。
