価格は全て税込み表記です
Charcuterie
シャルキュトリーとはフランス語で
ハムやソーセージ、パテ、テリーヌなどの
食肉加工食品の事です
同じ生ハムでも部位が違えば
味わいも違ってきます
食べ比べなどもしてみてください♪
生ハム・サラミ単品
量り売りは30g ～ より
（オリーブなど付け合せ付き）
シャルキュトリー盛り合わせ
3種類 ¥1200
5種類 ¥1700
パテ・ド・
カンパーニュ ￥ 1200
ハーブソーセージ のソテー
1本 ／ ¥ 600
2本／ ¥1000
ハーブソーセージの
野菜スープ煮
1本 ／ ¥ 700
2本／ ¥1200
デュロック豚の
ハモン・セラーノ 🇪🇸
30g／￥600
コッパ
一般的な生ハム（モモ肉で作られるプロシュットなど）とは異なり、肩ロース肉の部分の生ハムでサラミの中間のニュアンスがあります
30g／¥700
ハンガリー産
ミュラール鴨の生ハム 🇭🇺
30g／¥700
パンチェッタ テッサ 🇸🇮
豚バラ肉の部位の生ハムで本来カルボナーラはこのパンチェッタでつくります
30g／¥450
ソシソン・セック・サヴォア
◎ヘーゼルナッツ
丸ごとのヘーゼルナッツが入っていて風味と食感が楽しめます
◎エスペレット
バスク地方のエスペレット（唐辛子）が練り込んでありスパイシー
◎ハーブ
サヴォア地方のハーブで包んで熟成させてます
各30g／¥660
Cheese
フランスを中心に
ヨーロッパから空輸されるチーズを
季節に合わせて取り揃えました
単品、量り売りは50g ～ より
（ドライフルーツなど付け合せ付き）
チーズ盛り合わせ
3種類 ¥1200
5種類 ¥1700
Fresh cheese
ブラッティーナ 🐄 🇮🇹
1個90g／￥1400
モッツアレラチーズの中に生クリームを詰めたフレッシュチーズでシンプルに上質のオリーブオイルと塩コショウだけでも美味しいですが、生ハムやフルーツを添えると美味しさがグンと上がります
ブラッティーナと
季節の果物 生ハム添え
＜ ブラッティーナ ＋
シャインマスカット
＋生ハム ＞
ブッラータ1個 ／ ¥2600
ブッラータハーフ ／ ¥1700
ブラッティーナ のカプレーゼ
ブッラータ1個 ／ ¥1700
ブッラータハーフ ／ ¥950
white-veined cheese
ダフィノワ 🐄🇫🇷
50g／￥1050
blue-veined cheese
貴腐ワインとよくあいます♡
シュロップシャーブルー 🐄 🇬🇧
50g／￥1200
chèvre
ソワニオン 🐐 🇫🇷
40g／￥ 950
ソワニオン ハーブ＆ガーリック 🐐 🇫🇷
40g／￥ 950
Washed-rind cheese
チーズの王様！
エポワス 🐄 🇫🇷
19世紀食通ブリヤ・サヴァランが
「チーズの王」とたたえたチーズです
50g／￥ 2400
Hard & Semi-hard cheese
シロネ 🐄 🇨🇭
50g／￥1250
マンチェゴ 🐑 🇪🇸
50g／￥1200
Assorted
色々盛り合わせ
生ハムやチーズなど色々少しずつ召し上がりたい方にお勧めです
3種 （シャルキュトリー・チーズ・デリカテッセン）
￥ 1200
お1人様おすすめ！ この一皿でつまみと食事になります
5種 （デリ・シャルキュトリー・チーズ・無添加ナッツ＆ドライフルーツ・ガーリックトースト）
￥ 1900
Organic vegetables
パンプキン サラダ
ピペラード with ハモン・トレベレス
バゲット添え
バスク地方の郷土料理でパプリカをトマトと現地の唐辛子エスペレットで煮込んだもの
¥1200
万願寺唐辛子のパドロン
素揚げした唐辛子に塩胡椒した
スペインバルの定番料理
¥450
カポナータ
夏野菜を甘酸っぱく煮込んだシチリアの郷土料理
Seafood
北海道産スモークサーモンと
グレープフルーツのマリネ
¥ 1000
シチリア風
オイルサーディンとトマトの
オーブン焼き
¥ 1000
ムール貝とブルーチーズの白ワイン蒸し
ムール貝 400g ¥1800
ハーフ 200g ¥1000
天然有頭海老
オーストラリアンタイガーのアヒージョ
¥2200
樽熟した重めの白ワインかテキーラがGood
カマローネス アル テキーラ
オーストラリアンタイガーのテキーラソテー
バゲット付き
テキーラとライムを使ったメキシコの海老料理
添えてあるバゲットにソースをたっぷり染みささせて召し上がってください
¥2500
Meat
蒸し鶏ピリ辛胡麻あえ
¥ 800
ローストポークと林檎のコンポート添え
￥ 1000
ピカディージョ（豚挽肉のスパイス煮）の
エンチラーダ
￥ 1100
宮崎 森林鶏のメキシカンソテー
¥1600
国産牛のローストビーフ
モレソース＆ソルティライム
厚切りにしたローストビーフ100gを
3種類の味わいで楽しめます
モレソースはカカオとスパイスを使ったソース
¥2200
Bread・Snack
ヒルダ
スペインバルの定番の一つでアンチョア・オリーブ。ギンディージャを串にさしたピンチョスになります
ナチョス
◎ チーズ&ポーク
◎ サルサ＆
アンチョア
◎ アボガド＆海老
ケサティーヤ
コーントルティーヤのホットチーズサンド
チーズと生ハムを挟んで焼いてます
チーズポテトのオーブン焼き
¥550
オリーブ
¥550
ピクルス
¥350
バゲット
ガーリックトースト
ワイン好きによる
ワインの為の香るナッツ
白トリュフカシュー
Sold Out
50g／¥880
殻付きマカダミア
100g／¥1080
燻製ピーカン＆塩マカダミア
50g／¥660
ハーブ＆オリーブ ピスタチオ
ローズマリー・オレガノ・タイムで香りと味付け
50g／¥660
殻付きアーモンド
50g／¥660
白イチジク
50g／¥770
ドライミックスフルーツ
50g／¥825
Desert
●アイスクリーム
◎バニラアイスクリーム ＆
フローズンフルーツ
チョコレートソース
¥900
◎シナモンバニラアイスクリーム
カカオニブ＆キャラメルソース
¥800
●大人のアッフォガート
イタリアのアイスクリームに飲料をかけるデザート。
◎自家製コーヒーゼリーアッフォガート
エスプレッソリキュール
¥1300
◎メキシカンアッフォガート
タヒン・フローズフルーツ＆
メスカル
¥1300
◎ショコラオランジェアッフォガート
フローズフルーツ＆
オレンジリキュール
¥1300
Business calendar
Business hours
Open：Monday to Sunday
12:00-23:00
Last entry time 21:30
Food L. O. time 22:00
Close : Every Wednesday (毎週水曜日） &
Tuesday of odd weeks
（奇数（第1・3・5）週火曜日）
Business address & telephone number
Sughinami-ku izumi 4-40-28
丸ノ内線方南町駅 西口3b 出口
環七通りと神田川の交差点付近
(03) 6265－7376
◎自転車でご来店のお客様へ
専用の駐輪場はご用意がございません。
環七沿いの歩道の幅がせまい為、お店の前の駐輪は危険です。
駐輪自転車の転倒などトラブルがあった場合も責任は負いかねますのでご理解の程、宜しくお願い致します
またアルコールを召し上がった場合、飲酒運転になりますのでお気をつけください。
Method of payment
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交通系電子マネー
Quick Pay
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tobacco
No smoking 店内禁煙🚭
Free Wi-Fi available
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※パスワードはお尋ねください
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Announcements
◎初めてのご利用のお客様へ
基本的にセルフサービスでお願いしております
カウンター席に引き出しがあります
その中にお絞り・お水用グラス・カトラリーが用意されてます
メニューはタブレット・QRコードを読み込んでいただき、ご注文は口頭でお願いしております
◎17時以降のご利用のお客様へ
１Drink＆１Foodのご注文をお願いしております
※お人数様分のフードの注文がない場合、ご注文のない方の分はテーブルチャージ￥550頂戴いたします
※6歳以上のお子様は一人分と人数にいれさせて頂きます
◎お料理のオーダーについて
できるだけ最初にご注文いただけますようにお願い申し上げます
店主一人営業でガス口も2台と小さな店でです。注文が重なると時間を要します。
店側の勝手な都合で恐縮ですがご理解ご協力の程宜しくお願いいたします
※決して追加ができないのではなく、ファーストオーダーから優先にお出しするので、お時間等ご了承ください
◎ご予約について
3名様以上でご利用の場合、お待たせしない為にも、前菜¥1100×人数分のご注文を、ご予約時にお願いしております
量の調整ができるものは調整させて頂きます。そうでないメニューは、食べきれない分をお持ち帰りできるようにご用意いたします。お気軽にお声掛けください。
